nosotros UN BISTRO INTERNACIONAL
Nuestro menú incluye platillos del mediterráneo.
Podrás encontrar desde comida francesa, hasta algunos mariscos,
comida un tanto mexicana y mucho más. Somos un rincón acogedor,
pero lleno de sabores extraordinarios.
E N T R A D A S
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ESPÁRRAGOS CON RIB EYE SALSA TERIYAKI |
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PORTOBELLO ASADO A LA PARRILLA, RELLENO CON ESPINACAS CON QUESOS PARMESANO Y ROQUEFORT |
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TATAKI DE ATÚN (PARA COMPARTIR) ATÚN FRESCO, SALSA DE SOYA Y ACEITE DE AJONJOLÍ |
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ESCARGOTS BOURGUIGNONNE 6 CARACOLES A LA MANTEQUILLA DE AJO Y PEREJIL |
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PULPO DE LA CASA MARINADO CON UNA MEZCLA DE ESPECIAS, PIMENTÓN Y SAL DE MAR |
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POCHAS ESTOFADAS CON CHISTORRA ALUBIAS TIERNAS CON TROCITOS DE CHISTORRA |
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CHICHARRÓN DE PULPO REBANADAS CRUJIENTES DE PULPO CON DIP DE ACEITUNAS Y EMULSIÓN DE JALAPEÑO |
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CARNE TÁRTARA CARNE PICADA A CUCHILLO, PIMIENTO MORRÓN, ALCAPARRA Y PEPINILLO CON ADEREZO DE ANCHOAS |
ÁRABE
TACOS & TOSTADAS
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TACO DE SOLOMILLO EN SALSA DE OSTIÓN Y CEBOLLITAS CAMBRAY |
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TACOS DE PATO (2) CARNITAS DE PATO |
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TACOS ROAST BEEF (2) PASADOS A LA PLANCHA CON CEBOLLA Y CHILE JALAPEÑO, ADEREZADOS |
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TACO DE CAMARÓN CAMARÓN TEMPURA, HOJAS DE JÍCAMA, MAYONESA SPICY Y AGUACATE |
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TACOS AL PASTOR MARLÍN (2) CON CEBOLLA, CILANTRO Y PIÑA |
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TOSTADA DE PULPO PULPO, SALSA BRUJA, JITOMATE, CEBOLLA MORADA, AGUACATE |
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TOSTADA DE MARLÍN CON GUISADO DE MARLÍN, MAYONESA DE HABANERO Y AGUACATE |
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TOSTADA DE ATÚN ATÚN FRESCO RASURADO CON AGUACATE EN PAN ÁRABE |
·SOPAS·
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CREMA ITALIANA CREMA DE TOMATE CON UN LIGERO TOQUE DE CHILE DE ÁRBOL, TOCINO FRITO Y QUESO ROQUEFORT |
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SOPA DE CEBOLLA CON QUESO GRUYERE |
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SOPA DE COLA DE RES CONSOMÉ DE COLA DE RES DESMENUZADA, VERDURAS Y CEBADA PERLA |
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SOPA DE ALCACHOFA CON ACEITE DE TRUFA |
ENSALADAS
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ENSALADA CÉSAR LA TRADICIONAL... PERO MÁS RICA |
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ENSALADA NICOISE LECHUGAS MIXTAS, VINAGRETA DE JEREZ, JITOMATE, ALCAPARRAS, ANCHOAS, ESPÁRRAGOS, HUEVO COCIDO Y ATÚN SELLADO |
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ENSALADA CON QUESO DE CABRA LECHUGAS MIXTAS CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS, QUESO DE CABRA Y NUEZ CARAMELIZADA |
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ENSALADA DE TOMATES MARINADOS AL OLIVO Y SAL DE MAR |
